Los datos de tu restaurante, claros

1.Quién es el responsable

PlatoChapin la desarrolla y la mantiene Kenny Fernández (GuateCoders), que es el responsable de los datos de tu cuenta. Para cualquier pregunta, pedido o queja sobre privacidad, escribe a guatecoders@gmail.com. Responde una persona, no un sistema automático.

2.Qué datos usamos

PlatoChapin es una app para administrar un restaurante. Algunas partes ya funcionan y otras se están construyendo; aquí separamos lo que se guarda hoy de lo que se guardará cuando cada parte esté lista.

Tu cuenta (hoy)

• Tu correo, con el que entras: te mandamos un código de 6 dígitos cada vez. No hay contraseña que guardar. Del código solo guardamos una huella cifrada, nunca el código, y vence en minutos.
• Tu nombre, si lo escribes.
• Los restaurantes a los que perteneces y tu rol en cada uno (dueño, administración, caja, mesero o cocina).

Tu restaurante (hoy)

• El nombre, el teléfono y la dirección, si los escribes, y la moneda con la que trabaja.
• Las personas de tu equipo que agregas: su correo, su nombre y su rol.

Lo que guardará la app cuando cada parte esté lista

• El menú: tus platillos con su precio, su descripción y su foto, que tomas con la cámara o eliges de tu galería. La app pedirá permiso para usar la cámara o las fotos solo en ese momento, y solo sube la foto que eliges.
• Los pedidos: qué se pidió, cuándo y quién lo tomó. En los pedidos para llevar o a domicilio, el nombre, el teléfono y la dirección del cliente que tú escribas.
• La caja: los cobros, la forma de pago, las propinas y los cortes del día.
• El inventario y los gastos: lo que compras, cuánto costó y lo que se usa.

Cuando cada una de estas partes se encienda, esta página dirá exactamente qué guarda.

Datos técnicos

• Los dispositivos con los que tienes la sesión abierta (el tipo de dispositivo, el nombre que le pones y cuándo entraste), para que puedas verlos y cerrarlos desde Ajustes. Un dispositivo de confianza no vuelve a pedir el código durante 30 días.
• Si permites las notificaciones, un identificador de notificaciones de tu teléfono, para avisarte de versiones nuevas de la app y, más adelante, de lo que pase en tu restaurante (por ejemplo, un pedido listo).
• La dirección IP de cada petición, que el servidor usa para frenar abusos, como alguien probando códigos de acceso sin parar.

No usamos herramientas de analítica, de publicidad ni de seguimiento de terceros, ni pedimos tu ubicación, tus contactos ni tu micrófono.

3.Los datos de tus clientes y tu equipo

Cuando escribes los datos de un cliente en un pedido, o agregas a alguien a tu equipo, esos datos son de tu restaurante: tú decides qué se guarda y para qué. PlatoChapin solo los guarda y los procesa por encargo tuyo, para hacer lo que le pides (tomar el pedido, entregarlo, cobrarlo), y nunca los usa para nada más ni los comparte con nadie.

• Dentro de tu restaurante, cada persona ve solo lo de su rol: por ejemplo, la cocina no ve la caja ni las ganancias.
• Un restaurante nunca ve los datos de otro, aunque los dos usen PlatoChapin.
• Si un cliente tuyo quiere saber qué datos suyos tienes, corregirlos o borrarlos, puedes hacerlo tú, o escribirnos y te ayudamos.

4.Para qué los usamos

• Para que administres tu restaurante: el menú, los pedidos, la cocina, la caja, el inventario, los gastos y la ganancia.
• Para que tu equipo trabaje contigo, cada quien con su rol.
• Para mantener tu cuenta segura: los códigos de acceso, las sesiones y los límites contra abusos.
• Para avisarte de versiones nuevas de la app.

Y para nada más. No vendemos tus datos, no los alquilamos, no los usamos para publicidad ni para marketing, y no hacemos minería de datos con ellos.

5.Dónde se guardan

Tus datos, y las fotos de tus platillos, se guardan en un servidor propio, contratado a la empresa Contabo y ubicado en Estados Unidos. No usamos servicios de almacenamiento de terceros para los datos de tu restaurante.

Solo intervienen estos servicios, y solo con lo mínimo para hacer su parte:

• Resend, que envía los correos con tu código de acceso: recibe tu correo y el código.
• Expo, Apple y Google, que entregan las notificaciones a tu teléfono: reciben el identificador de notificaciones y el texto del aviso.

Algunos de estos servicios están fuera de Guatemala. Al usar la app, tus datos pueden procesarse allí, siempre solo para lo que se describe en esta página.

6.Cuánto tiempo los guardamos

7.Tus derechos y cómo ejercerlos

Tus datos son tuyos. Puedes:

• Cerrar tus sesiones en otros dispositivos, desde Ajustes.
• Corregir los datos de tu restaurante y de tu equipo.
• Pedirnos una copia de tus datos y de los de tu restaurante.
• Borrar tu cuenta. Hoy se pide escribiendo a guatecoders@gmail.com desde el correo de tu cuenta; pronto también se podrá desde Ajustes, y esta página lo dirá. Al borrarla se borran tu cuenta, tus sesiones y tu acceso a los restaurantes. Si eres el único dueño de un restaurante, te preguntamos antes qué hacer con él: se borra con todos sus datos.

Para lo que no puedas hacer desde la app, o si tienes cualquier duda, escribe a guatecoders@gmail.com desde el correo de tu cuenta. Te respondemos en un máximo de 30 días, normalmente mucho antes.

8.Seguridad

• Todo lo que viaja entre la app y el servidor va cifrado (HTTPS).
• Se entra con un código de un solo uso que llega a tu correo, y el servidor limita los intentos para que nadie pueda adivinarlo.
• Cada persona de tu restaurante entra con su propia cuenta y ve solo lo de su rol; los permisos se comprueban en el servidor, no solo en la app.
• El acceso al servidor está restringido: solo entra el responsable, por una red privada, y la base de datos de PlatoChapin está aislada de las de otras aplicaciones.

Ningún sistema es infalible. Si alguna vez hubiera un problema de seguridad que afecte a tus datos, te lo diremos.

9.Menores

PlatoChapin es una herramienta para negocios y no está dirigida a menores de edad. No recopilamos a sabiendas datos de menores de 13 años. Si crees que un menor nos dio sus datos, escríbenos y los borramos.

10.Lo que piden Apple y Google

Esta política cumple lo que exigen las dos tiendas, explicado en simple:

• Apple pide que digamos qué datos usamos y para qué, con quién los compartimos, cuánto tiempo los guardamos y cómo se borran, incluida la cuenta.
• Google Play pide lo mismo, y que los datos se traten con seguridad y no se usen para nada distinto de lo que ves en la app.

Todo eso está descrito arriba, y es lo que la app hace.

11.Cambios a esta política

Si cambiamos algo importante —por ejemplo, cuando se active una parte nueva de la app, se sume un servicio o cambie un plazo— actualizaremos esta página y la fecha de arriba, y te lo contaremos en las novedades de la app antes de que aplique.